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Antipasti | Insalati | Zuppe
Deliciosa sopa de tomates italianos da região de San Marzano, servida com aveludado creme de ricota, brotos e croutons. Um sabor inesquecível!!R$ 29,0029,00 BRL

Finíssimas lâminas de carne regadas ao azeite de oliva Italiano extra virgem, fatias de queijo pecorino, alcaparras e mesclum de verdes.R$ 56,0056,00 BRL

Deliciosos gnocchi recheados com queijo, perfeitamente fritos cobertos por queijo ralado e acompanhados por aiolli de Limão sicilianoR$ 32,0032,00 BRL

Releitura da famosa Tapa espanhola Bikini, Pão de miga recheado de Jàmon Serrano, mozzarella di búfala e Mayo de trufas negras ! Imperdível!R$ 38,0038,00 BRL

Finas camadas de berinjelas enrolam delicioso queijo muçarela de castanha de caju, cobertos por uma camada generosa do nosso molho de tomate da região de San Marzano e para finalizar polvilhado com parmesão de amêndoas.R$ 42,0042,00 BRL

Bacalhau cremoso assado lentamente em baixa temperatura, servido em cama de crocante de pão italiano acompanhado por aiolli de limão sicilianoR$ 32,0032,00 BRL

Deliciosa entradinha de frutos do mar inspirada no Mar do sul da Itália. Polvo e camarões salteados no azeite e manteiga com toque da chef, acompanhadas de batatas coradas, tomates cereja e chalotas glaceadas. Finalizada com nossa refrescante Gremolata italiana.R$ 69,0069,00 BRL

Bolinho super crocante de bacalhau, deliciosamente macio por dentro finalizado com mayo de limão siciliano! Imperdível!R$ 34,0034,00 BRL

Bolinho espanhol feito de jamon serrano, deliciosamente macio por dentro e super crocante por fora, com finalização de mayo com trufas negras! Paixão a primeira mordida!R$ 37,0037,00 BRL

Especial e deliciosa Foccacia da casa, produzida com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal e alecrim!R$ 19,0019,00 BRL

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal , alecrim e o doce tomate cereja.R$ 24,0024,00 BRL

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal e o incrível queijo parmesão maturado por 12 meses. R$ 26,0026,00 BRL

Deliciosa salada, com rúcula e agrião, duas lâminas de presunto de Parma, surpreendente molho de nuts, queijo gorgonzola e amêndoas laminadas.R$ 39,0039,00 BRL

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta com rúculas frescas, Prosciuto di parma, macia e incrível Burrata, finalizada com Glaza balsâmica e molho Pesto Genovês. R$ 54,0054,00 BRL

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta com rúculas frescas, fatias de Prosciuto di Parma, finalizado com glaza balsâmica, parmesão 12 meses e raspas de limão siciliano.R$ 39,0039,00 BRL


Pasta Di Gragnano
Pasta di Gragnano com molho ao sugo, tomates confiados e basílico.R$ 42,0042,00 BRL

Nosso Spaghetti Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, feito com autêntico queijo Pecorino Romano, gemas de ovos, pimenta do reino e panceta. Muita cremosidade e sabor em um prato tipicamente italiano!R$ 49,0049,00 BRL

Nosso Linguine Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, feito com autêntico queijo Pecorino Romano e pimenta do reino. Um sabor incrível encontrado na simplicidade dos melhores ingredientes!R$ 49,0049,00 BRL

Nosso Rigatonni al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho de tomate San Marzano, pimenta, pancetta e finalizado com uma cremosa fonduta de queijo Grana Padano autênticoR$ 49,0049,00 BRL

Nosso Linguine Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho de tomate San Marzano, coberto por molho pesto produzido artesanalmente, e finalizado com uma cremosa fonduta de queijo Parmigiano Reggiano maturado por 12 meses, acompanhado de crocante de pão italiano.R$ 47,0047,00 BRL

Nosso Rigatonni al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho feito de doces tomates cerejas e o melhor tomate San Marzano, temperado pelos melhores queijos italianos Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano, finalizado com manjericão e rapas de queijo parmigiano reggiano 12 meses de maturação.R$ 49,0049,00 BRL

Nosso spaghetti al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no delicioso molho bolognese autêntico e finalizado com generosa camada de creme de ricota e especial crocante de pão produzido em nossa casa.R$ 52,0052,00 BRL

Nosso delicioso spaghetti al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto em azeite, alho poró, tomate seco, brócolis, lâminas de alho, finalizado com um incrível Bacon vegano e tomates confitados. R$ 48,0048,00 BRL

Nosso spaghetti al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto em creme de queijo Parmigiano e tagliata de alcatra, finalizado com finos fios de parmegiano reggiano maturado 12 meses e gratinado para dar um sabor único ao prato.R$ 58,0058,00 BRL

Delicioso Linguine al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho pesto, produzido em nossa casa, com pequenos tomates italianos em cubos, castanhas picadas, queijo parmeggiano Regiano e camarões salteados no próprio molho pesto. Finalizado com folhas de manjericão fresco. Um prato irresistível!R$ 67,0067,00 BRL

Nosso Linguine Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, feito com autêntico queijo Pecorino Romano e pimenta do reino, finalizado com camarões salteados no azeite.R$ 62,0062,00 BRL

Nosso Linguine al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles com molho super leve e saboroso de azeite, alho, alho poró, limão siciliano, salteado de camarões e finalizado com rapas de limão siciliano, salsinha e bottarga.R$ 67,0067,00 BRL

Spaghetti Nero di Sepia al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolvido no aveludado e saboroso molho Bisque de crustáceos com toque especial da chef, acompanhados de camarões e lagostin salteados no azeite, finalizado com ovas de massago.R$ 82,0082,00 BRL


Pasta Fresca
Delicioso Cavatelli 100% de sêmola grano duro italiana, produzido artesanalmente em nossa casa, coberto por molho especial feito com leite defumado, Parmigiano Reggiano, linguiça defumada debulhada, alho poró, vinho branco, bacon, peperoncino, e um toque incrível de erva doce. Uma explosão de sabores!R$ 52,0052,00 BRL

Nossa massa artesanal, recheada com Prosciutto di Parma e mozzarella de búfala, coberta com delicioso molho de queijo parmegiano gratinado.R$ 62,0062,00 BRL

Nossa deliciosa massa de gnocchi recheado com mozzarella de búfala e coberto com Brasato, uma carne cozinhada lentamente e finalizada com seu caldo e vinho. Incrivelmente delicioso!R$ 67,0067,00 BRL

Ravioli fitado com Nero de seppia, recheado com creme de ricota, trufas negras e brancas, coberto com molho de queijo Parmigiano e camarões salteadosR$ 69,0069,00 BRL

Nossa massa artesanal, recheada com camarões e lâminas de amêndoas, coberta por um delicioso molho de queijo Prima Donna, nibs de cacau e fughi.R$ 67,0067,00 BRL

Nosso polpetone é produzido com um Blend de carnes bovina e suína coberto com nosso molho de tomate, acompanhado por taglioline artesanal, envolto na manteiga e finalizado com crocante de pão especial da casa.R$ 109,00109,00 BRL

Taglioline artesanal produzido em nossa casa, envolto na manteiga, azeite e ervas frescas, rúcula e tomate seco, acompanhado de tagliata de carne flambada e finalizado com delicioso molho de Alho Negro e Pangrattato. R$ 62,0062,00 BRL

Massa fresca produzida em nossa casa, recheada com ricota fresca, creme de ricota e prosciutto cotto royale, coberta pelo melhor molho de tomate san marzano, e finalizada com camada de molho de queijo parmigianno regianno.R$ 57,0057,00 BRL

Tagliatele artesanal, feito em nossa casa, ao molho Panna e Burro (manteiga), acompanhado de medalhões de filé ao ponto da casa coberto com o molho Pepe Verde - flambado com conhaque, mostarda dijon, creme de leite e pimenta verde.R$ 78,0078,00 BRL


Risotto
Autêntico arroz arbório Italiano cozinhado lentamente com nosso incrível caldo de carne preparado por 16 horas em nossa casa, salteado por alcatra flambada no conhaque, um toque especial da chef, especialmente finalizado com espuma de queijo Parmigianno Romano de 12 meses de maturação.R$ 62,0062,00 BRL

Autêntico arroz Arbório Italiano cozinhado lentamente com nosso incrível molho de Tomate San Marzano coroado com uma cremosa Burrata de búfala, finalizada com azeite de manjericão, crocante de bacon e molho pesto produzido em nossa em casa.R$ 72,0072,00 BRL

Autêntico arroz Arbório Italiano cozinhado lentamente com nosso molho de crustáceos, acompanhado de camarões crocantes envolto em queijo parmesão 12 meses de maturação e panko. Deliciosamente finalizado com creme de ricota, chips de tomate seco e picles de limão siciliano.R$ 72,0072,00 BRL


Sobremesas
Deliciosa torta de chocolate, com calda de chocolate meio amargo, acompanhada de creme de gorgonzola, que deixa tudo inesquecivelmente incrível!R$ 24,0024,00 BRL

03 morangos deliciosos cobertos com nutella e o surpreendente açúcar explosivo! Para virar criança novamente!R$ 24,0024,00 BRL

Surpreendente torta de banana, açúcar e canela, coberta por uma camada de banana flambada , um saboroso doce de leite, e generosas porções de chantilly, finalizado com farofinha crocante de Cannoli, açúcar e canela!! Irresistível!R$ 22,0022,00 BRL

Deliciosa mousse, super aerada e macia, feita com chocolate belga meio amargo e chocolate branco, finalizada com rapas de chocolate branco e medalha de chocolate meio amargo.R$ 26,0026,00 BRL

Autêntico doce italiano, feito com creme de Mascarpone italiano, café, biscoito champanhe feito em nossa casa, para finalizar um leve toque de cacau em pó. Um sobremesa equilibrada e perfeitamente deliciosa!R$ 26,0026,00 BRL

Deliciosa sobremesa feita com base de crumble de limão siciliano, creme de queijo com pitada de baunilha, calda de frutas vermelhas, finalizada com um surpreendente Couli de Manjericão, suspiro em placas e espuma de Parmigianno Regianno.R$ 26,0026,00 BRL

Delicado suspiro, recheado com creme batido, curd de limão e finalizado com frutas vermelhas e hortelã.R$ 26,0026,00 BRL

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