De setembro a novembro, a Chef Nicole apresenta a cada mês um prato inédito, criado especialmente para esta temporada. Disponível no almoço: de segunda a sexta no Vero Parque Shopping e de terça a sexta no Vero Pajuçara e no Vero Ponta Verde.

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Especial do chef

Carbonara alla Nduja

Spaghetti grano duro di Gragnano envolto no cremoso molho carbonara, com bacon defumado e a Nduja da calábria, que traz um toque picante extra ao prato. Finalizada com uma cialda crocante de parmesão 12 meses de maturação, um toque defumando da bottarga e o frescor de finas raspas de limão siciliano.

R$ 99