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Vero Business: um novo jeito de viver o almoço no Vero
Um meu de três tempos e um passe digital que vão deixar seu almoço de negócios ainda mais exclusivo.
21 de mai.2 min de leitura


Um brinde à Itália: 3 vinhos italianos para harmonizar com sua experiência no Vero
Escolher o vinho ideal para acompanhar um prato pode transformar completamente a experiência à mesa. No Vero, isso não é apenas um detalhe, é parte essencial da jornada gastronômica. Para ajudar você a explorar o melhor da enogastronomia italiana, selecionamos três vinhos autênticos que traduzem a essência de diferentes regiões da Itália e harmonizam perfeitamente com o nosso menu. Leveza e frescor para começar O primeiro destaque é o Uggiano Trebbiano, um vinho branco refres
30 de abr.2 min de leitura


Viaje pela Itália sem sair de Maceió e acumule milhas no Vero
Se existe uma forma de transformar um jantar em uma experiência completa, ela passa pela boa gastronomia, por um ambiente envolvente e, por que não, por benefícios que vão além da mesa. No Vero Restaurante, cada detalhe foi pensado para transportar você diretamente para a Itália: dos ingredientes autênticos à atmosfera acolhedora. E agora, essa experiência pode ir ainda mais longe: você também acumula milhas enquanto desfruta do melhor da nossa cozinha. Uma viagem em cada pra
20 de abr.2 min de leitura


Rótulos leves e refrescantes para aproveitar dias mais quentes no Vero
Os dias quentes pedem leveza. Encontros mais longos à mesa e vinhos que acompanhem esse ritmo com frescor, equilíbrio e prazer. Pensando nisso, selecionamos rótulos perfeitos para o clima. Todos em harmonia com a nossa cozinha italiana, que valoriza ingredientes frescos e sabores bem definidos. Conheça alguns dos vinhos ideais para brindar no Vero : Freixenet Rosé | Espanha Direto da Espanha, o Freixenet Rosé é um vinho vegano elaborado com a uva Bobal. Extremamente fresco e
2 de mar.2 min de leitura


Selezione di Verão: um convite italiano para viver a estação mais vibrante de Maceió
O verão em Maceió não é apenas uma estação; é um estado de espírito. Os dias ficam mais longos, a cidade ganha uma energia diferente e o desejo por sabores frescos se torna inevitável. Foi pensando em conectar a tradição da nossa cozinha com esse estilo de vida solar que criamos a nova Selezione di Verão. Nesta temporada, queremos que o Vero seja o seu refúgio gastronômico. Um lugar onde a autenticidade da Itália encontra o frescor que o clima alagoano pede. A inspiração: fre
21 de jan.2 min de leitura


Espumantes para brindar o fim de ano no Vero
O fim de ano pede encontros, mesas compartilhadas e brindes que marcam momentos. Pensando nas confraternizações que tomam conta dessa época, entre amigos, família ou equipes de trabalho, o Vero Pasta & Vino reúne na sua carta de vinhos e espumantes rótulos que unem história, qualidade e versatilidade gastronômica.
28 de dez. de 20252 min de leitura


Gnocchi: a tradição italiana que ganhou espaço no Vero
Poucos pratos italianos carregam tanta história, simbolismo e sabor quanto o gnocchi. Essa massa, feita tradicionalmente de batata,...
6 de out. de 20253 min de leitura


Os Vinhos da Campânia: tradição, história e sabor no Vero
A Itália é terra de vinhos que carregam séculos de tradição, e poucos lugares expressam tão bem essa herança quanto a Campânia, região...
3 de set. de 20253 min de leitura


Do Alentejo para o Vero: Vinhos portugueses que aquecem o nosso Festival de Inverno
O Festival de Inverno chegou ao Vero com pratos que celebram o conforto, o sabor e a estação mais aconchegante do ano. E, para acompanhar...
30 de jul. de 20252 min de leitura


Festival de Inverno: Novos pratos que aquecem o corpo e o paladar
Um menu inovador para a estação mais aconchegante do ano De 1º de julho a 31 de agosto, o Vero Restaurante abre a temporada mais fria do...
4 de jul. de 20252 min de leitura


Tradições Natalinas que surgiram na Itália e "adotamos“ no Brasil
O Natal é sinônimo de ceia natalina. Na Itália, a reunião em família tem uma tradição profundamente enraizada nas práticas religiosas....
24 de dez. de 20243 min de leitura


Da Corte dos Medici ao Mundo: A trajetória do Gelato Italiano
Com a primavera em alta e às portas do verão, nada mais justo que trazer um post refrescante para este calor de Maceió. O sorvete sempre...
25 de nov. de 20243 min de leitura


Sinfonia de Inverno: Jazz e Novos Sabores da Magia Italiana
Um dia frio, um bom lugar para ler um livro e o pensamento aqui no Vero! Este post traz boas notícias para os amantes da boa gastronomia!...
9 de ago. de 20244 min de leitura


3 Vinhos que você precisa experimentar aqui no Vero
Separamos diversificados rótulos como sugestão para você conhecer este mês aqui em nossa casa Queremos convidá-lo para uma experiência...
17 de jun. de 20245 min de leitura


As cores do Vinho: explorando os tons e seus significados
As cores dos vinhos são um fascinante campo de exploração para apreciadores.
28 de mai. de 20245 min de leitura


Carbonara: Um herói da culinária italiana.
Ah, o Carbonara! Esse prato é tipo aquele amigo que nunca te decepciona. Sabe, aquele que está sempre pronto para te levantar quando você...
5 de abr. de 20243 min de leitura


3 Drinks que você precisa conhecer
No verão, as pessoas muitas vezes apreciam bebidas refrescantes e tropicais. Os coquetéis refrescantes e cheios de sabor são ideais para...
15 de fev. de 20244 min de leitura


A arte da Pasta de Gragnano: Uma Viagem Gastronômica ao Coração da Itália
A pasta de Gragnano não é apenas um alimento; é uma obra-prima culinária, tecida na trama da história italiana e temperada com o sopro do...
5 de jan. de 20242 min de leitura


A Dinastia Zapata
E por falar em vinho... Que tal embarcar na maravilhosa história da Família Zapata? Os renomados produtores de vinho da Argentina. No...
12 de dez. de 20235 min de leitura


3 vinhos italianos que você precisa conhecer
Para inaugurar nossos posts aqui no blog do Vero Pasta & Vino, este mês vamos abordar 3 vinhos italianos imperdíveis que estão em nossa...
23 de nov. de 20233 min de leitura
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