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Antipasti | Insalati | Zuppe

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Zuppe Di Giovanni

Deliciosa sopa de tomates italianos da região de San Marzano, servida com aveludado creme de ricota, brotos e croutons. Um sabor inesquecível!!

R$ 29,00

Imagem de Zuppe Di Giovanni

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Carpaccio Di Manzo

Finíssimas lâminas de carne regadas ao azeite de oliva Italiano extra virgem, fatias de queijo pecorino, alcaparras e mesclum de verdes.

R$ 56,00

Imagem de  Carpaccio Di Manzo

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Gnocchi Fritti

Deliciosos gnocchi recheados com queijo, perfeitamente fritos cobertos por queijo ralado e acompanhados por aiolli de Limão siciliano

R$ 32,00

Imagem de Gnocchi Fritti

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Bikini Con Salsa Tartufata

Releitura da famosa Tapa espanhola Bikini, Pão de miga recheado de Jàmon Serrano, mozzarella di búfala e Mayo de trufas negras ! Imperdível!

R$ 38,00

Imagem de Bikini Con Salsa Tartufata

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Burrata alla Puglia

Deliciosa Burrata 100g, servida com molho de tomate de San Marzano, tomate cereja, agrião, aceto e bottarga.

R$ 49,00

Imagem de Burrata alla Puglia

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Involtine vegano

Finas camadas de berinjelas enrolam delicioso queijo muçarela de castanha de caju, cobertos por uma camada generosa do nosso molho de tomate da região de San Marzano e para finalizar polvilhado com parmesão de amêndoas.

R$ 42,00

Imagem de Involtine vegano

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Baccalà alla Siciliana

Bacalhau cremoso assado lentamente em baixa temperatura, servido em cama de crocante de pão italiano acompanhado por aiolli de limão siciliano

R$ 32,00

Imagem de Baccalà alla Siciliana

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Padella Siciliana

Deliciosa entradinha de frutos do mar inspirada no Mar do sul da Itália. Polvo e camarões salteados no azeite e manteiga com toque da chef, acompanhadas de batatas coradas, tomates cereja e chalotas glaceadas. Finalizada com nossa refrescante Gremolata italiana.

R$ 69,00

Imagem de Padella Siciliana

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Croqueta de Baccalà

Bolinho super crocante de bacalhau, deliciosamente macio por dentro finalizado com mayo de limão siciliano! Imperdível!

R$ 34,00

Imagem de Croqueta de Baccalà

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Croqueta de Jamon Serrano

Bolinho espanhol feito de jamon serrano, deliciosamente macio por dentro e super crocante por fora, com finalização de mayo com trufas negras! Paixão a primeira mordida!

R$ 37,00

Imagem de Croqueta de Jamon Serrano

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Focaccia Tradizionale Vero

Especial e deliciosa Foccacia da casa, produzida com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal e alecrim!

R$ 19,00

Imagem de Focaccia Tradizionale Vero

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Focaccia Pomodorini

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal , alecrim e o doce tomate cereja.

R$ 24,00

Imagem de Focaccia Pomodorini

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Focaccia Parmegiano Regianno

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta apenas com sal e o incrível queijo parmesão maturado por 12 meses.

R$ 26,00

Imagem de Focaccia Parmegiano Regianno

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Insalata Vero

Deliciosa salada, com rúcula e agrião, duas lâminas de presunto de Parma, surpreendente molho de nuts, queijo gorgonzola e amêndoas laminadas.

R$ 39,00

Imagem de Insalata Vero

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Focaccia Genovese

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta com rúculas frescas, Prosciuto di parma, macia e incrível Burrata, finalizada com Glaza balsâmica e molho Pesto Genovês.

R$ 54,00

Imagem de Focaccia Genovese

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Focaccia di Parma

Especial e deliciosa Foccacia produzida diariamente em nossa casa, com farinha italiana 00, fermentada por 48h, coberta com rúculas frescas, fatias de Prosciuto di Parma, finalizado com glaza balsâmica, parmesão 12 meses e raspas de limão siciliano.

R$ 39,00

Imagem de Focaccia di Parma

Pasta Di Gragnano

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Sugo com tomates confitados

Pasta di Gragnano com molho ao sugo, tomates confiados e basílico.

R$ 42,00

Imagem de Sugo com tomates confitados

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Alla Carbonara

Nosso Spaghetti Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, feito com autêntico queijo Pecorino Romano, gemas de ovos, pimenta do reino e panceta. Muita cremosidade e sabor em um prato tipicamente italiano!

R$ 49,00

Imagem de Alla Carbonara

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Caccio e Pepe Originale

Nosso Linguine Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, feito com autêntico queijo Pecorino Romano e pimenta do reino. Um sabor incrível encontrado na simplicidade dos melhores ingredientes!

R$ 49,00

Imagem de Caccio e Pepe Originale

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Matriciana Com Fonduta Di Grana Padano

Nosso Rigatonni al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho de tomate San Marzano, pimenta, pancetta e finalizado com uma cremosa fonduta de queijo Grana Padano autêntico

R$ 49,00

Imagem de Matriciana Com Fonduta Di Grana Padano

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Tricolore Con Fonduta De Parmiggiano

Nosso Linguine Al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho de tomate San Marzano, coberto por molho pesto produzido artesanalmente, e finalizado com uma cremosa fonduta de queijo Parmigiano Reggiano maturado por 12 meses, acompanhado de crocante de pão italiano.

R$ 47,00

Imagem de Tricolore Con Fonduta De Parmiggiano

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Rigatonni Allo Scarpariello

Nosso Rigatonni al Dente, produzido na região de Grangnano - Nápoles, envolto no incrível molho feito de doces tomates cerejas e o melhor tomate San Marzano, temperado pelos melhores queijos italianos Pecorino Romano e Parmigiano Reggiano, finalizado com manjericão e rapas de queijo parmigiano reggiano 12 meses de maturação.